Le (la) gouvernant(e) sait prendre des initiatives, il a le sens de l'observation, de l'hygiène, de la propreté, du commandement. Son travail est orienté vers la satisfaction du client.

Son rôle est de diriger et de coordonner le travail du personnel d'étage : femmes de chambre, valets de chambre et équipiers. Sa disposition pour la pédagogie lui permet d'assurer au mieux leur formation.

Il contrôle l'entretien, la présentation des chambres, des parties communes, leur agencement et la maintenance des installations et du mobilier. Il tient l'inventaire du matériel et de la lingerie et il gére les stocks des fournitures nécessaires à son équipe.


Quelles formations : 

Niveau V
CAP services hôteliers
BEP hôtellerie option services

Niveau IV
BAC Techno

Niveau III
BTS hôtellerie/restauration


Pour plus d'informations : 

http://www.cpih-france.com
http://www.synhorcat.com
http://www.umih.fr 
http://www.desmetiersavivre.com