Ce métier constitue la porte d'entrée dans la profession.

Rapide, efficace, le commis de salle aime le travail en équipe.

Il maîtrise les étapes de mise en place pour le service, il a en plus une bonne capacité d'adaptation. Il connait les règles d'hygiène. Son goût du travail bien fait et de la propreté le pousse à participer au mieux au dressage des tables, à l'entretien des locaux, du matériel.


Quelles formations : 

Niveau V
CAP restaurant
CAP café brasserie
BEP restaurant


Pour plus d'informations : 

http://www.cpih-france.com
http://www.synhorcat.com
http://www.umih.fr 
http://www.desmetiersavivre.com