Adroit, organisé, doté d'une bonne résistance physique, le commis de cuisine apprécie le travail en équipe.

Sous la responsabilité d'un chef de partie ou du chef de cuisine, il réalise les taches de mise en place et de distribution des mets lors des services.

Soucieux des règles d'hygiène, il veille à l'entretien de son poste de travail et du matériel mis à sa disposition. Il s'adapte à la tension des coups de feu du service. Gourmand, il aime goûter et faire partager son amour du goût.


Quelles formations : 

Niveau V
CAP de cuisine
BEP cuisine


Pour plus d'informations : 

http://www.cpih-france.com
http://www.umih.fr
http://www.synhorcat.com
http://www.desmetiersavivre.com/commis_de_cuisine.htm